pulut udang

pulut 4 cawan pulut

4 cawan santan cair .

1 sudu teh garam..masak dalam periuk nasi

inti

150g bawang merah

30g bawang putih

4 btg serai

50g cili kering

2 tsp jintan manis

200g gula

2 tsp garam

700g kelapa

200g udang kering

(blend)

1 .blend bawang ,cili ,serai . jintan manis .

2. masukan dalam periuk

3. masukkan gula dan garam dan udang kacau sampai pekat

4. dah pekat masukkan kelapa , goreng sampai kering or kelembapan yg disukai... daun pisang potong 4 segi, sapu sedikit minyak pada daun pisang letak pulut , leperkan masukkan inti .. gulong . Nak mudah mengulong guna sushi mat . bakar ( baya broil dalam oven)